Dobre Przepisy, Proste Jedzonko, Suppa Micha Imbirowy Hot Pot

Imbirowy Hot Pot

Imbirowy Hot Pot to wyśmienity przepis na zimowy obiad !

Imbirowy Hot Pot

Imbirowy Hot Pot

Zimową porą kiedy mrozi, kiedy plucha kiedy wieje dobrze jest zjeść coś rozgrzewającego i pożywnego za razem. Imbirowy Hot Pot czyli potrawa / zupa jednogarnkowa jest jednym z idealnych rozwiązań bo… Zawiera imbir jeden z najbardziej pożądanych składników prozdrowotnych diet, zawiera także dodający wigoru czosnek i seler naciowy oraz pełną przeciwutleniaczy paprykę . Samo danie jest lekkostrawne i łatwe w przyrządzeniu.

Potrzebne do jego przyrządzenia składniki na objętość garnka 5 litrowego to :

  1. dwie piersi kurczaka
  2.  dwie duże czerwone papryki
  3. jedna duża cebula
  4. 3 łodygi selera naciowego
  5. dwa ząbki czosnku
  6. korzeń imbiru (najlepiej świeży, ale w ostateczności może być proszkowany z paczki)
  7. Świeżo mielony pieprz
  8. Łyżka sosu sweet chilli
  9. Sól
  10. Kilka kropel sosu Tabasco
  11. Łyżka stołowa Ketchupu
  12. Makaron (może być penne)

Pokrojone w kostkę piersi kurczaka dusimy razem z cebulą pokrojoną w ćwiartki i łodygami selera pokrojonymi. Dodajemy wody do wypełnienia garnka i wrzucamy słodką czerwoną paprykę pokrojoną w kostkę, dodajemy także ze dwie garści drobnego makaronu np. Penne, dodajemy także obrany i pocięty w plasterki korzeń imbiru, (aczkolwiek jeśli nie ma świeżego imbiru to dodajemy proszkowany imbir). Dodajemy także ząbki czosnku, kilka kropel tabasco, sól, pierz do smaku. Dodajemy też łyżkę ketchupu (najlepiej ostrego), oraz sos sweet chilli… Całość pozostawiamy na wolnym ogniu mieszając od czasu do czasu aż makaron i papryka zmiękną … Imbirowy Hot Pot podajemy na gorąco !

Smacznego 🙂

Imbir …

 

  • Usprawnia trawienie. Olejek zawarty w jego kłączu pomaga, dolegają zaburzenia trawienia. Przy czym pobudza także wydzielanie śliny i soku żołądkowego, pobudza wydzielanie żółci i leczy wzdęcia.
  • Łagodzi rozmaite mdłości (to z tego powody jest on składnikiem leków na chorobę lokomocyjną), przeciwdziała odruchom wymiotom po narkozie i chemioterapii. Pobudza apetyt.
  • Zmniejsza agregację (zlepianie się) płytek krwi, chroni osoby które mają podwyższony poziom cholesterolu.
  • Łagodzi dolegliwości związane z bólami miesiączkowymi.
  • I przede wszystkim imbir leczy stany przeziębienia a także przynosi ulgę, kiedy dokuczają bóle stawów i mięśni jako, że jest on bogaty w substancje przeciwzapalne.
  • Zwiększa koncentrację oraz wydajność umysłową, za sprawą poprawy ukrwienia samego mózgu.
  • Polepsza odczuwalnie krążenie krwi, idealnie rozgrzewa cały organizm człowieka. Nie dziwne iż w chińskiej medycynie uchodzi za „gorący”, czyli powodujący ogień wewnątrz ciała.
  • Imbir wykazuje też właściwości pobudzające organy płciowe. I właśnie dlatego w krajach gdzie dziko  rośnie, czyli w tropikalnej Azji, używa się imbiru również w charakterze afrodyzjaku.